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Percorso enogastronomico in Umbria


1° giorno

Perugia e Trasimeno

Perugia visita della città, i principali monumenti e visita alla “Casa del Cioccolato” presso il Museo del Cioccolato Perugina. Possibilità di corsi sulla preparazione del cioccolato.
Visita dei principali luoghi che circondano il Lago Trasimeno, visita e cena all'Isola Maggiore con degustazioni del pesce di lago, Carpa Regina in porchetta, Tegamaccio una zuppa di anguilla e pomodoro servito al coccio.

2° giorno

Sulle strade del vino e dell'olio

Visita di Torgiano, antico borgo medievale che ha origini di epoca romana.
Visita della Cantina Lungarotti la quale detiene il primato del marchio DOC oggi denominato DOCG. Degustazione dei vini e qualche spuntino.
Attraversando la “Strada del vino” si arriva a Montefalco, incantevole cittadina medievale nota per la sua produzione del Sagrantino di Montefalco, vino famoso in tutto il mondo.
Visita di una cantina e degustazione con spuntino.
Visita di Trevi, gioiello di ineguagliabile bellezza per la sua posizione ed architettura.
Visita dei Frantoi e degustazioni di bruschette condite con Olio Extravergine di Oliva DOP.
Visita al Museo dell'Olio

3° giorno

Norcia e il territorio

Visita di Norcia è il paradiso dei salumi preparati con carni suine, lenticchie di Castelluccio, tartufo nero, farro e i pregiati formaggi.
Possibilità di passeggiata sui Monti Sibillini con il Cavatore di tartufi (la cava di tartufi è chiusa nei soli mesi di Maggio e settembre).
Possibilità di visita al Caseificio ed insieme al Casaro realizzare la Ricotta.
In primavera è possibile ammirare la famosa Fiorita di Castelluccio, spettacolo unico offerto dalla natura.
Pranzo a base di prodotti tipici e possibilità di corsi di cucina.

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